اوراق الثوم وفوائدها

اوراق الثوم وفوائدها

اوراق الثوم وفوائدها فوائد أوراق الثوم عديدة للصحة والجسم فيُعد الثوم أحد التوابل التي لا غني عنها ، كما أن له العديد من الفوائد الصحية علي الصحة والجسم ولكن ما لا يعرفه الكثيرين أن أوراق الثوم لها فوائد صحية قوية أيضاً ، وينتشر استهلاك أوراق الثوم كعلاج للعديد من الحالات في قارة آسيا . الثوم هو آحد …

الحليب وفوائده

الحليب وفوائده

الحليب وفوائده  تساعد قشطة الحليب فى حالات الاصابه بحصوى فى الكلى : ان حصى الكلى هى عباره عن التشكيل الركيستالى للكالسيوم و المعادن فى الجهاز البولى . وقد اظهرت الدراسات ان تناول كميه كبيره من الكالسيوم يعمل على تقليل فرص تكوين حصوات الكلى . ان الكالسيوم الغذائى اى الذى نحصل عليه من مصادر غذائيه لا …

تناول اللبن وفائدته

تناول اللبن وفائدته

تناول اللبن وفائدته من منا لا يعرف فوائد قشطة الحليب لصحتنا وكلنا نحب تناول قشطه الحليب سواء بوضعها على الحلويات او على المشروبات او على السندوتشات ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على فوائد قشطه الحليب لصحتنا و قيمتها الغذائيه و انواعها . قشطه الحليب هى ذلك المكون الاصفر اللون المستخرج من الحليب . وتنتج …

طريقة عمل الدونات

طريقة عمل الدونات

يعدّ الدونات أحد أنواع الحلويّات التي شاع انتشارها بكثافةٍ في مختلف مناطق العالم، ويكثر تناوله في الفطور الصباحيّ بالنسبة للعديد من الأشخاص، وهو عبارةٌ عن حلقاتٍ دائريّةٍ مثقوبةٍ من المنتصف ومحشوّةٍ بالعديد من المكوّنات سواء كانت الشوكولاتة أو الفواكه أو المربّى بمختلف النكهات، وهو حلى طريّ ويمكنُ إعداده للمناسبات أيضاً والاحتفالات، ويمكنُ تحضير الدونات بالبيض، …

الخرشوف و فوائده

الخرشوف و فوائده

ما هو الخرشوف يُعدُّ الخرشوف نباتاً شائكاً ومعمّراً ينتمي إلى الفصيلة النجمية (بالإنجليزية: Cynara family)، والذي ينمو من زهرة ليتحول إلى نباتٍ صالحٍ للأكل، [١] وينتشر الخرشوف عادةً في مناطق البحر الأبيض المتوسط، ​​والشرق الأوسط،[٢] ومن الجدير بالذكر أنّه يتميز بمزايا صحية عديدة، فهو مصدرٌ جيّدٌ للألياف، وبعض الفيتامينات، إضافةً إلى مضادّات الأكسدة، وقد كان …

اليقطين و فوائده

اليقطين و فوائده

ينتمي اليقطين إلى فصيلة القرع الشتوي (بالإنجليزية: Winter squash)، والذي يتميز بقشرة سميكة وبذور غير قابلة للأكل، وله فوائد غذائية عديدة، كما أنّه يتوفر بعدّة أنواع وأشكال مختلفة؛ فهناك البقطين الأصفر فاقع اللون، أو اليقطين البرتقالي، وهناك بعض الأنواع التي تمتلك حجماً كبيراً مثل كرة البولنج تقريباً، ويمكن القول إنّ الأنواع الأكثر شيوعاً لليقطين هي …

الفجل و فوائده

الفجل و فوائده

الفجل الفجل هو أحدُ الخضروات الجذريّة التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم، وهو يحمل الإسم العلميّ (Raphanus sativus)، وينتمي لعائلة الصليبيّات (بالإنجليزية: Brassicaceae family)، وهو من الخضروات المستخدمة منذ القدم، حيثُ منحها الإغريقيّون القدماء شأناً عالياً فوق كلّ الخضروات الجذريّة، كما أنّه كان شائعاً لدى المصريّين القدماء وفي  روما القديمة،[١] ويمنح تناول الفجل الكثير …

فواكه اكل الاناناس

فواكه اكل الاناناس

الأناناس الأناناس (بالإنجليزيّة: Pineapple) هو فاكهةٌ استوائية يعود أصلها إلى جنوب أمريكا ووسطها، وقد وصلت إلى أوروبا بعد اكتشاف كريستوفر كولومبوس لأمريكا الجنوبية؛ حيث أصبحت من الأطعمة الفخمة، والتي لا تُقدّم إلّا في المآدب المترفة، أمّا الآن فقد أصبح الأناناس متوفراً في جميع أنحاء العالم، ويمكن الحصول عليه بسهولة، ويُنصح عند شراء الأناناس باختيار الثمار …

فوائد الفواكه المجفف

فوائد الفواكه المجفف

الفواكه المجففة الفواكه المجففة هي الفاكهة التي تمت إزالة معظم المحتوى المائي منها باستخدام طرق التجفيف المختلفة، مما يؤدي إلى انكماشها، وصغر حجمها، وارتفاع محتواها من السعرات الحرارية، ويُعتبر الزبيب (بالإنجليزية: Raisins) أكثر الأنواع شيوعاً، يليه التمر، والبرقوق (بالإنجليزية: Prunes)، والتين، والمشمش، وتوجد أنواع أخرى من الفواكه المجففة تُعتبر أقل استهلاكاً وانتشاراً، وتكون في بعض …

فوائد البطيخ الاحمر

فوائد البطيخ الاحمر

البطيخ الأحمر البطيخ أو الحبحب وهو فاكهة الصّيف المنعشة، وتشكّل المياه في ثمرة البطيخ النسبة الأكبر فيها، ويلعب البطيخ دوراً مهماً عند تناوله في إزالة عطش الصّيف، وللبطيخ فوائد عديدة لصحة جسم الإنسان؛ فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي بدورها تحمي جسم الإنسان من الأمراض المختلفة، وسنذكر أهم فوائد البطيخ. فوائد البطيخ الأحمر حماية …

فوائد العنب الأخضر

فوائد العنب الأخضر

العنب عرف الإنسان العنب منذ الآف السنين، وزرع وحصد كرومه ليستخدمه في عدّة مجالات طبيّة وتغذويّة، ولأنّه امتاز بمواسم محدّدة في المناطق المعتدلة مناخيّاً، فقد قام البشر بحفظه للاستفادة منه في الفصول الأخرى، فجفّفوه، وخمّروه، وصنعوا منه المربّى، والجلو، والزبيب، والخمر الذي يتمّ استخدام معظم المحاصيل لتحضيره، حيث يتم سنويّا إنتاج 7.2 ترليون جالون منه، …

احدث اجهزة المطبخ

احدث اجهزة المطبخ

أدوات المطبخ تقضي غالبية ربات البيوت معظم وقتهن في المطبخ، ما بين الترتيب، والتنظيف، وغسل الأواني، والطبخ، ويعتبرنه عالمهن الخاص والمميز، ويوجد العديد من أدوات المطبخ التي يُمكن استخدامها في الطبخ، لذلك لا يُمكن إهمال أي نوع منها، فلكل أداة وظيفة محددة، لأنها سبب رئيسي وأساسي في إعداد الطعام وتقديمه على أكمل وجه، وفي هذا …

طرق التخلص من الناموس نهائيا

طرق التخلص من الناموس نهائيا

التخلص من الناموس داخل المنزل غاز ثاني أكسيد الكربون يجذب غاز ثاني أكسيد الكربون الناموس إليه، وهذا يعني أنّ الأخير يتمكّن من العثور على ضحاياه من الإنسان والحيوان عن طريق أنفاسهم، وللتخلّص من الناموس يُمكن استخدام الشموع المحترقة كمصدر جيّد لثاني أكسيد الكربون، مع التأكد من احتوائها على زيت السترونيلا الطارد للناموس،[١] كما يُمكن استخدام …

كيفية التخلص من الصراصير

كيفية التخلص من الصراصير

الصراصير يطلق على الصرصور أيضا كلمة روتش (بالإنجليزية: Roach) وهي كلمة إسبانية الأصل، ويوجد تقريباً 4600 نوع من هذه الحشرة البدائية ذات الأجنحة، وما يميز الصرصور أن جسمه بيضاوي الشكل وله هوائيات طويلة، كما أن أجنحته براقة ولامعة، ورأسه ينحني للأسفل، وعادة ما تكون الذكور هي التي تمتلك الأجنحة، أما الإناث التي تضع البيض فهي …

معلومات عن أدوات التنظيف

معلومات عن أدوات التنظيف

التنظيف من أكثر الأمور التي تهتمّ بها ربّة المنزل هي نظافة بيتها؛ لأنّها تُعتبر مرآةً لشخصيّتها وطريقة عيشها في المنزل، لذلك فإنّه من المحرج جداً أن يقوم أي أحدٍ بزيارتها في حال كان البيت في حالة فوضى، وفي بعض الأحيان حتّى أفضل ربّات البيوت قد تحتاج لأدواتٍ خاصة للتنظيف للمساعدة في الحصول على النظافة المثاليّة، …

طريقة تنظيف جدران المطبخ من الدهون

طريقة تنظيف جدران المطبخ من الدهون

تنظيف الدهون على الفور وبمنهتى السهولة والسرعه يُنصح دائماً بتنظيف أي بقع زيت أو دهون متناثرة على أسطح المطبخ على الفور، من خلال اتباع الخطوات الآتية: [١] استخدام مناشف ورقية ومسح البقع بها. تبليل قطعة قماش، ومسح الدهون المتناثرة بها برفق حتى تصبح رطبة. مزج نقطتين من سائل غسيل الصحون، مع ماء ساخن في دلو. …

فوائد الذرة

فوائد الذرة

فوائد الذرة واحد من الأشياء التي قد يتجاهلها الكثير من الأفراد هي شعر الذرة ( شواشي الذرة ) ما لا تعرف أنه تمتلك الكثير من الفوائد الصحية المدهشة لجسمك حقاً سوف تصدمك فوائدها، حتي تتجنب  رميها ووضعها علي جانب قبل طهي الذرة وفي المرة القادمة لا تقم برمي شعر الذرة قبل التحقق من فوائد الذرة …

الفازلين وفوائده

الفازلين وفوائده

الفازلين وفوائده الفازلين من أشهر وأبسط منتجات التجميل التي يمكنك الإعتماد عليها فهو غير مكلف للغاية . اليوم ستعرف فوائد الفازلين للبشرة فهو يقوم بإصلاح عيوب البشرة المختلفة ويساعدك في الحصول علي بشرة متألقة والعديد من الإستخدامات الجمالية الغير عادية . والأن إذا كان لديك زجاجة صغيرة من الفازلين لا تستغني عنها أبداً  فهي الحل لجميع …

الغدة الدرقية واضطرابها

الغدة الدرقية واضطرابها

الغدة الدرقية واضطرابها الغدة الدرقية علي شكل فراشة في الرقبة، يمكن أن يكون لها مجموعة من التأثيرات الواضحة علي مجموعة من وظائف الجسم وخصوصاً النساء يزداد إحتمال إصابتهم بمشاكل الغدة الدرقية بنسبة 55 % . يوجد حوالي 30 مليون شخص أمريكي علي الأقل يعاني من إضطرابات الغدة الدرقية ونصفهم تقريباً 15 % يعانوا من الغدة الدرقية …

هل تعرف فائدة المنجنيز للجسم؟

هل تعرف فائدة المنجنيز للجسم؟

هل تعرف فائدة المنجنيز للجسم؟ المنجنيز معدن حيوي لحياة الإنسان  .يحتوي جسم الإنسان علي ما يقرب من 15- 20 ملجرام و يوجد بنسبة كبيرة العظام .والكمية الباقية توجد في جميع أجزاء الجسم مثل البنكرياس والكلي و الكبد و الغدة الكظرية و الغدة النخامية.. يساعد المنجنيز في إفراز الإنزيمات اللازمة لبناء العظام فهو له دور حيوي في عملية التمثي …

هل تعاني من بحة الصوت؟

هل تعاني من بحة الصوت؟

هل تعاني من بحة الصوت؟ علاج بحة الصوت احيانا يأخذ وقت ولكن مع هذه الطرق يمكنك علاجه في أقرب وقت . قد تتعرض للصوت الأجش أو بحة الصوت إذا كنت تغني أو تصيح أو تتحدث لفترة طويلة. بحة الصوت تعني أن صوتك يتغير و لا يمكنك أن تحصل على صوتك المعتاد. سيتغير صوتك من حيث …

فوائد حبة البركة

فوائد حبة البركة

فوائد حبة البركة مُنذ القدم ومن المعروف ان هناك العديد من فوائد زيت حبة البركة للجسم . فهناك العديد من العلاجات الطبيعية البسيطة و الرائعة و التي لها تاريخ طويل من الإستخدام و التي تم نسيانها و تجاهلها في الزمن الحديث.مُنذ القدم ومن المعروف ان هناك العديد من فوائد زيت حبة البركة للجسم . فهناك …

هل لديك التهاب في الاعصاب؟

هل لديك التهاب في الاعصاب؟

هل لديك التهاب في الاعصاب؟ الجهاز العصبي هو الجهاز الأكثر أهمية في الجسم لأنه يسيطر علي جميع وظائف الجسم بما في ذلك رد فعل الجسم علي الإجهاد  .ومن المشاكل التي تواجها هي إلتهابات الأعصاب الذي تحتاج إلي علاج إلتهاب الأعصاب بالأعشاب لكي تمتتع بصحة جيدة . ومن الضروري أن تأخذ مجموعة من الأعشاب في إعتبارك …

العسل الأسود وفوائده

العسل الأسود وفوائده

العسل الأسود وفوائده بالطبع معظمنا يسمع عن العسل الأسود ولكن هل تعلم ما هي فوائد العسل الأسود فهو نتيجة لعملية  تكرير قصب السكر ويختلف حسب كمية السكر وطريقة الإستخراج . يتم إنتاج العسل الأسود من الغليان الثالث للسكر وبالتالي فهو أكثر سمكاً ويحتوي علي عناصر مغذية أكثر من الدبس المصنوع من الغليان الأول والثاني بالإضافة …

طريقة عمل الفول المدمس في البيت

طريقة عمل الفول المدمس في البيت

طريقة عمل الفول المدمس في البيت طريقة عمل جبنة الدهن المكونات ملعقة شاي ونصف من ملح الطعام. أربعة لترات من الحليب المبستر والخالي من الدسم. نصف كوب من الكريما الثقيلة. ثلاثة أرباع الكوب من الخلّ الأبيض. طريقة التحضير صبّ الحليب الخالي من الدسم في وعاء كبير الحجم، ثمّ وضعه على نار هادئة وتسخينه على درجة …

النيش و مشاكله في كل بيت مصري

النيش و مشاكله في كل بيت مصري

النيش و مشاكله في كل بيت مصري لبن الزبادي لبن الزَّبادي هو اللبن الرّوب أو الرائب، أي المُتخثّر الجامد الذي خرج منه زبده ودسمه، وفي اللغة العربيّة رابَ يرُوب رَوْباً فهو رَائِبْ،[١] وهو لبنٌ شبه سائل يكون مُخمَّراً لإعطائه قوامه ومذاقه، ويمتاز بأنّ له قواماً مائعاً سلساً وبأنّ طعمه حامض بعض الشيء لاحتوائه على حامض …

ايهما أفضل الصحون الاركوبال أو الزجاج

ايهما أفضل الصحون الاركوبال أو الزجاج

ايهما أفضل الصحون الاركوبال أو الزجاج لبن الزبادي لبن الزَّبادي هو اللبن الرّوب أو الرائب، أي المُتخثّر الجامد الذي خرج منه زبده ودسمه، وفي اللغة العربيّة رابَ يرُوب رَوْباً فهو رَائِبْ،[١] وهو لبنٌ شبه سائل يكون مُخمَّراً لإعطائه قوامه ومذاقه، ويمتاز بأنّ له قواماً مائعاً سلساً وبأنّ طعمه حامض بعض الشيء لاحتوائه على حامض اللاكتيك.[٢] …

أنواع الصواني و أفضلهم

أنواع الصواني و أفضلهم

أنواع الصواني و أفضلهم النسكافيه النّسكافيه هي من المشروبات السّاخنة المفضّلة لدى شريحة كبيرة من النّاس، والتي جاء اسمها من دمج كلمتين (Nestlé) و(café) مكوّناً اسمها الشّهير المُتداول والمُتعارف عليه (Nescafé) بالفرنسيّة، وهو مشروب حَظِي بشعبيّة كبيرة منذ فترة قيام الحرب العالميّة الثّانية، حيث باعت منه الشّركة المُصنّعة الأولى (نستله) قرابة المليون علبة في السّنة. …

مقاربنة بين أنواع الاواني

مقاربنة بين أنواع الاواني

مقاربنة بين أنواع الاواني القيمة الغذائية للّبنة القيمة الغذائية لكل 100غم من اللبنة. اسم المعدن الكمية الكالسيوم 6.00ملغ النحاس 0.050ملغ المغنيسيوم 15.00ملغ الفسفور 31.00ملغ البوتاسيوم 70.00ملغ البروتين 0.80غم الكربوهيدرات 19.50غم الكولسترول 6.00ملغ الأحماض الدهنية المشبعة 1.034 غم لبنة منزلية المكوّنات كيلوغرام لبن زبادي. زعتر. زيت زيتون. شرائح خيار. شرائح جزر. شرائح طماطم. شرائح فلفل ألوان. …

تنظيف الاواني التيفال

تنظيف الاواني التيفال

تنظيف الاواني التيفال         كيف أعرف أواني التيفال الأصلية من التقليد؟ هناك عدة طرق للتعرف على أواني التيفال الأصلية من التقليد، وأولها علينا أن نبدأ في التحقق من الأواني نفسها بالعين والنظر بشكل مدقق للمقابض وطبقة الدهان الداخلية والخارجية للأواني، وعلينا أيضاً إمساكها باليد وتقييم وزنها، ولنتعرف على بعض المميزات الهامة التي …